4月26日日曜日がっちりマンデーで特集されていた一芸家電の一つにヨーグルティアというものがあります。
ヨーグルティアとは
タニカ電器が作り出したヨーグルトを作るための家電製品です。ヨーグルティアの優れているところは、中途半端な温度をしっかり保つ技術に優れています。
ヨーグルトを作るためには40℃を保つことが必要になってきます。この中途半端な温度を保つのが大変なことのようです。
中途半端な温度をなぜ維持できるのかというと、ヨーグルトメーカー史上初めてマイコンを搭載させました。これによって0.3℃単位で温度管理ができるようになっているのです。
タニカ電器がなぜこのような技術に優れているのかというと、もともとは日本酒などのぬる燗を作る商品を販売しており、この製品の研究をしてきたことが、中途半端な温度を保つ優れる技術にをもつことになったようです。
しかし、1971年に作ったの日本初のヨーグルトメーカー。この時日本にはヨーグルトを食べる習慣がなかったので年間に6台程度しか売れていなかったようです。
ところが、2002年にカスピ海ヨーグルトブームが到来します。その時にカスピヨーグルトを作るのに必要な温度28℃を保つことができるカスピメーカーが大ヒット。
そこからヨーグルトメーカーの不動の地位を築きました。
ヨーグルティアは25℃～65℃の温度を一定管理できるので、ヨーグルトだけではなく、塩麹・納豆・白みそなどの発酵食品を作ることができます。
ヨーグルティアを使ったヨーグルトのつくり方
ヨーグルティアの中に、少しのヨーグルトと牛乳を入れたら機会を40℃に設定そうすると、7時間後に沢山のヨーグルトが出来上がります。
ゲスト鈴木亮平さんも興味津々
鈴木亮平さんはヨーグルティアでできることの質問として、ヨーグルティアで作ったヨーグルトを種にしてまたヨーグルトを作ることができるのかという質問をしていました。
これはもちろん可能だそうです。
鈴木亮平さんは加藤浩次さんに「ほしいんじゃないですか？」と聞かれ即答で「ほしいです」と。タニカ電器の社長も商品を送っておきますと話しておられました。
芸能人は一言ですぐにもらえるのがうらやましいところですね。
本体の定格消費電力も25Wでそれほど電気代もかからないと思います。自分で発酵食品を作ってみたい方は是非使ってみてください。
 |
ヨーグルティア スタートセット ブルー YM-1200-NB 新品価格 |
